DNA분석 등 과학적 품질관리, 고품질 서천 쌀 생산 지원
20일 서천군농업기술센터(소장 김인구)는 국립농산물품질관리원으로부터 ‘쌀.현미 품종검정 기관’으로 지정되면서 서천 쌀의 과학적 품질관리로 차별화된 서비스에 나섰다고 밝혔다.
특히 검정기관 지정에 따라 ‘양곡관리법’ 등에 적극 대처할 수 있게 됐다.
벼 품질별 원료곡 차등수매와 쌀 품종 및 혼합비율, 단백질 함량과 생산년도 등 쌀 포장재 의무 표시에 효율적 대응이 가능해 졌다.
농업기술센터 관계자는 “지금까지 단백질 함량과 완전미율 등 쌀의 품위 분석만 제공했으나 이제는 DNA분석을 통해 품종 판별도 가능해졌다”며 “체계적인 서천 쌀 품질관리로 명품 쌀의 가치를 높이게 됐다”고 말했다.
한편, 쌀.현미 품종검정은 품종별 특정 마커를 이용해 품종을 구분하고 품종의 혼합비율을 분석하는 것으로 국립농산물품질관리원에서 고시한 101종(메벼 77종, 찰.흑미 24종)의 품종검정이 가능하다.
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