보령소방서(서장 강윤규)는 급식소, 대규모 점포 내 일반음식점 등 주방 화재를 예방하기 위해 주방자동소화장치 설치를 적극 당부한다고 밝혔다.

주방은 음식을 만드는 장소로 생활하는 데에 가장 필요한 장소 중 하나이지만 불을 다루는 장소이기에 항상 화재의 위험이 존재한다.

특히, 주방에 설치된 주방 후드, 덕트를 청소하지 않을 경우 내부에 찌든 기름 찌꺼기가 쌓이면서 화재가 발생하기 쉬운 환경이 되고 화재 시 주변으로 급격하게 연소가 확대되어 인명, 재산피해가 발생할 위험이 있다.

이에 후드, 덕트 청소를 주기적으로 실시하고 만일의 화재를 대비하여 주방자동소화장치 설치를 통해 화재를 미연에 방지하는 것이 가장 중요하다.

또한, 지난해 12월 1일부터 신설되는 급식소, 판매시설 대규모점포 내 일반음식점은 상업용 주방자동소화장치를 설치해야 한다.

강윤규 보령소방서장은 “주방은 불을 사용하여 항상 화재의 위험이 있는 만큼 사용하시는 분의 각별한 주의가 필요하다”라며 “만일의 화재를 대비해 주방자동소화장치 설치를 적극 당부드린다”라고 전했다.

/정진영 기자

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