충남 서천군에서 차광재배를 통해 조기 생산한 산마늘(명이나물)이 본격 출하되고 있다.
산마늘은 항암, 해독, 이뇨·당뇨, 피로회복, 스트레스, 노화방지, 면역력 증대 등에 탁월한 효능을 가지고 있어 최근 수요가 꾸준히 증가하는 산채이다.
서천군농업기술센터는 2015년 산마늘 시설하우스 차광재배기술을 5농가에 0.5ha 보급했으며 현재 4월 이전 차광재배로 생육을 촉진시켜 기존 고랭지 재배보다 3주가량 빠른 수확이 가능해짐에 따라 산마늘이 1㎏당 30,000원의 높은 가격에 출하되고 있다.
서천에서 생산되는 산마늘은 일 년 내내 불어오는 해풍을 맞으며 재배됨은 물론 높은 수준의 재배기술력이 더해져 잎이 부드럽고 일품인 산마늘 특유의 향으로 소비자에게 큰 인기를 끌고 있다.
강금성 농가(서천군 비인면)는 “처음 4~5년생 종구를 정식하여 5년차에 접어들고 있는 상태이며, 자체 증식을 통한 연차별 면적확대로 규모화시켜 경쟁력을 높여 나갈 계획”이라며, “또한 신선유통 및 장아찌 등 가공상품화를 통한 6차산업화까지 염두에 두고 있다”고 포부를 전했다.
/서천=이찰우 기자
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